Compote de poires aux pruneaux

Pour 4 personnes:Afficher l'image d'origine

  • 4 grosses poires
  • 15 pruneaux mis à tremper pendant une nuit dans une infusion de sauge
  • 1 pincée de vanille en poudre

Eplucher les poires, les couper en quartiers. Les faire cuire 10 minutes à la vapeur. Laisser refroidir. Mélanger les poires, les pruneaux et la vanille. Servir frais.

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