Mendiants au chocolat

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  • 150 g de chocolat noir 75%
  • 50 g d’écorces d’orange confite et/ou de cranberries
  • 1 c à s de raisins secs
  • 1 c à s de pistaches et/ou noisettes
  • 1 c à s d’amandes blanches et/ou de noix

Faites fondre le chocolat au bain marie. Déposez une petite cuillère de chocolat fondu sur une feuille de papier sulfurisé et formez un disque avec le dos de la cuillère. Faites-en plusieurs. Posez sur chaque disque de chocolat un ou deux raisins secs, une demi-écorce d’orange confite, une à deux pistaches et une amande. Laissez refroidir avant de déguster.

 

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